Quando si parla di grigliata si pensa spesso a qualcosa di semplice. Qui no.

Noi abbiamo scelto di andare oltre, partendo da una selezione attenta di tagli di carne pensati per dare il massimo proprio sulla griglia.

🥩 Pluma di suino italiano, uno dei tagli più morbidi, che sulla brace dà sempre il meglio.

🥩 Tagliata di Garronese Veneta, tenera e saporita, con un carattere deciso ma equilibrato.

🥩 Controfiletto di manzo, un grande classico che sulla griglia esprime tutta la sua intensità.

Una serata dedicata a chi ama davvero la carne fatta bene, senza compromessi.